Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат
Промышленная заморозка продуктов, овощей, фруктов, полуфабрикат

Номер объявления 25091

Описание

Контактная плиточная заморозка – один из наиболее эффективных способов заморозки, поскольку непосредственный контакт испарителя и замораживаемого продукта обеспечивают максимальную интенсивность теплообмена и максимальную скорость заморозки.

Автономные плиточные скороморозильные аппараты, применяются главным образом для замораживания:

  • Морепродуктов, рыбы, рыбного филе, икры и т.д.

  • Овощных смесей.

  • Мяса, мясного фарша, субпродуктов, полуфабрикатов.

  • Фруктовой мякоти и концентратов.

Плиточные скороморозильные аппараты производства DSI предназначены для охлаждения и замораживания мяса, рыбы, морепродуктов, а также овощей и фруктов за минимальный промежуток времени. Прошедшая обработку пища долго сохраняет свежесть и правильную форму. Данное оборудование применяется на рыбоперерабатывающих предприятиях, рыболовецких судах и т. д.

Плиточные скороморозильные аппараты DSI вертикального типа имеют производительность от 5 до 9 тонн в сутки.

Области применения плиточных скороморозильных аппаратов

  • Заморозка морепродуктов, рыбных тушек и филе, креветок и т. д.

  • Заморозка мясных продуктов и полуфабрикатов.

  • Заморозка овощных смесей.

Преимущества плиточных скороморозильных аппаратов DSI

  • Возможность заморозки различных типов продуктов.

  • Формирование блоков замороженной продукции единого типоразмера.

  • Возможность производства скороморозильного аппарата как в конфигурации моноблока с интегрированным холодильным агрегатом, так и в виде комплекса аппаратов с центральной станцией холодоснабжения.

  • Соответствие гигиеническим стандартам и требованиям сертификации данного оборудования.

  • Возможность производства агрегатов, как для морского, так и для берегового использования, с оснащением водяным или воздушным конденсатором.

Скороморозильные плиточные установки DSI оснащаются надежным жестким каркасом, с применением качественных комплектующих и высокотехнологичных узлов, что обеспечивает длительные сроки эксплуатации аппаратов. Использование данного оборудования позволяет сохранять минимум 97 % исходного веса продуктов.

Принцип работы оборудования

Замораживаемые продукты помещают в специально изготовленные из нержавеющей стали или пищевого алюминия блок-формы. Далее заполненные, блок-формы располагают между плитами скороморозильного аппарата. Плиты сжимаются, создавая определенное усилие прессования продукта и тем самым обеспечивая хороший тепловой контакт с замораживаемым объектом. Внутри плит при низком давлении кипит холодильный агент, который отбирает тепло от замораживаемой рыбы. Непосредственный контакт продуктов с охлаждаемыми плитами интенсифицирует их охлаждение и замораживание. Процесс замораживания в среднем длится 1.5-2 часа.

Стандартная комплектация плиточных скороморозильных аппаратов:

  • Блоки из горизонтальных плит с гидростанцией производства DSI (A/S Dybvad Stål Industri, Дания), Jackstone (Великобритания);

  • Холодильная установка на базе компрессоров германской фирмы BITZER;

  • Камера из сэндвич панелей с дверьми либо подъемными шторками;

  • Щит управления.

Дополнительная информация
Цена договорная По всем вопросам касательно этого объявления, звоните по номеру
Отзывы

Отзывы клиентов по этому объявлению отсутствуют.

Мы будем Вам очень признательны если Вы оставите первый.

Оставить отзыв

Написать автору

Некоторые авторы предпочитают контактировать через email.

Здесь Вы можете написать им. Написать автору
Похожие объявления

© 2001-2021 iДоска - Бесплатные объявления Киева и Киевской области в 24 областях Украины и АР Крым. Все права защищены.

Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.

Эта доска объявлений уже 15 лет работает на оборудовании заказанном на сайте Серверы Украины

iДоска - Бесплатные объявления Киева и Киевской области